Itá, Paraguay – En el marco de la Semana Santa, los alumnos del Colegio Doña Estanislaa Gaona de Doldán Ibieta del barrio San Antonio de Itá, se sumaron a una emotiva iniciativa que busca mantener vivas las tradiciones culinarias del país. Con entusiasmo y dedicación, los jóvenes elaboraron productos típicos como la chipa, el mbejú y el cocido, íconos de la gastronomía paraguaya.
Este proyecto educativo-cultural es impulsado por el Director Dr. Hugo Alcides Ayala Martínez en conjunto con los docentes de dicha institución, quien conversó con nuestro medio acerca del propósito de la actividad. “La idea es que nuestros alumnos no solo aprendan sobre nuestras costumbres, sino que también las vivan, las compartan y las valoren. Queremos preservar nuestra identidad como paraguayos y fomentar el amor por nuestras raíces desde las aulas”, expresó el Dr. Ayala.
La elaboración de estos alimentos típicos no solo permite a los estudiantes conectarse con sus antepasados, sino que también fortalece los lazos comunitarios dentro de la institución, generando un espacio de aprendizaje práctico y significativo en torno a los valores culturales del Paraguay.
La actividad, ya considerada una tradición en la institución educativa, forma parte del compromiso del colegio con la formación integral de sus alumnos, integrando educación, cultura y comunidad.
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